蓝色的葡萄酒

6名西班牙年轻人把红色和白色葡萄酒混合在一起，再加入从葡萄皮中提取的花青素和从菘蓝中提取的靛蓝色素以及甜味剂，最终造出了这款名为Gik的蓝色葡萄酒。

虽然酒的颜色其实只是用色素勾兑的，但这种蓝色却是一种天然的色素，而且也是来自葡萄本身。因此这种酒依然大受美食爱好者的欢迎。

而这群设计蓝色葡萄酒的年轻人平均年龄才20多岁，且每个人都来自不同的行业，身份包括设计师、程序员、艺术家、音乐人，这一点也很让人好奇。他们自称，这么做只是“不想为任何葡萄酒传统束缚”，这种蓝色的葡萄酒也是他们完全在抱着玩一玩的心态下制造出来的。