现在的人们,在选择吃什么的时候,往往会出现多种选择。比如想吃火锅,但又想去酒吧享受那种肆意、轻松、嗨翻全场的感觉,都说鱼和熊掌不可兼得,但东门故事将酒吧模式与火锅相结合,创新火锅新吃法,让你同时得到多方面的满足。
一、味道有故事
为了适应更多受众群体,东门故事选用三味锅,比海底捞的两味锅更有吸引力。味道以麻辣为主,配以菌汤锅、番茄锅、骨汤等鸳鸯锅口味,击败普通重庆火锅只有麻辣和一种鸳鸯锅的劣势。
二、产品有故事
一般火锅店设置7-8个菜品种类,为了突出菜品特色、结合酒吧式消费场景(就餐人数较多,更方便点菜),东门故事酒吧式火锅设置10个菜品种类:招牌必点菜,重庆火锅人气前10强,牛羊肉类,丸滑类,海鲜、河鲜,经典火锅菜,菌菇与根茎类,豆制面品,特色小吃,川味凉菜。
三、服务有故事
东门故事火锅为消费者提供特色服务,教顾客划拳,每个与顾客接触的人员都会3种划拳的套路,公关管理人员要求更多套路,这是一个重要的公关传播点,胜过很多广告。可以通过舞台表演的方式来传播,可以一对一陪玩。
四、品牌有故事
东门故事火锅,创办于2009年,是一家以休闲酒吧式装修风格为特色的重庆火锅。在东门故事火锅有闪烁的灯光,有精致的小舞台,有爱好音乐的发烧友抱着吉他吟唱,乍一看还以为是家酒吧,其实桌上全都是火锅。各类洋酒、外国啤酒、白酒、特制饮品,特调五颜六色酒水,甜甜的,女孩子特别喜欢喝。传统火锅大多数只是为了吃,而忽略了打造喝酒的氛围。东门故事火锅则不同,创始人吕总认为做出好味道、好产品只是一家火锅店的必备基本功,我们希望为客人提供一个休闲轻松的就餐场景,不只是要吃得好,还要喝得很开心。所以创办了独树一帜的“酒吧式风格的东门故事火锅”。
创新元素是故事的展现形式,东门故事创新元素,打造不一样的火锅品牌,让故事长久演绎,让味道留在人心。